Étterem

Lokális konyha. Élménygasztronómia.

Laurel Budapest

Éttermünk egész estés gasztronómiai élményt kínál Budapest belvárosában. Séfünk, Mede Ádám  filozófiája a lokalitásra, vagyis a helyi alapanyagok használatára, illetve a borokkal egybeszőtt harmóniára épül. Laza elegancia, természethű ételek – ez a Laurel Budapest.

Menü

Chef menü

Mede Ádám signature menüje, lokális alapanyagokkal
27.000,- Ft
Borpárosítás: 16.000,- Ft
A teljes asztaltársaság választása esetén lehetséges.

Bodag, Kaviár, Kecsketúró

Pisztráng, Karalábé, Zöldalma

Kacsamáj, Málnavirágméz, Füstölt paprika

Beregi tyúkleves

Harcsapaprikás

Marhaoldalas, Hibiszkusz, Fehérrépa, Cékla

Babér, Sárgabarack, Mandula

Maláta, Kakaó, Sóskaramell

„Délibáb”

Szezonális menü, a nyár hazai ízeire, színeire hangolva
23.000,- Ft
Borpárosítás: 12.000,- Ft

Tokhal, Madársóska, Tojás

Marhafarok, Paradicsom, Barack

Akasztói Szikiponty, Grillezett kukorica, Szeder

Malac hasaalja, Káposzta, Nyári szarvasgomba

Fekete ribizli, Kecskesajt, Hibiszkusz

Meggy, Étcsokoládé, Gríz

Vegán menü

23.000,- Ft
Borpárosítás: 12.000,- Ft

Grillezett kukorica, Paradicsom, Turbolya

Gomba, Mogyoróvaj, Szeder

Fehérrépa, Barack, Cékla

Endívia, Homoktövis, Nyári szarvasgomba

Kápia, Málna, Tökmag

Étcsokoládé, Mangó, Füstölt kakaóbab

Itallap

Kedves Vendégeink!

A Laurel étterem nyári szabadság miatt augusztus 18-tól augusztus 29-ig zárva tart. Csapatunk egyszerre megy el pihenni annak érdekében, hogy egész évben a maximumot tudjuk nyújtani. Augusztus 30-tól várjuk újra kedves Vendégeinket.

 

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezettek a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Cookie-k törlése, engedélyezése és kezelése a Chrome-ban
Sütik engedélyezése és tiltása a Mozilla Firefox-ban
Sütik engedélyezése és tiltása az Internet Explorerben

Bezárás