Staff
HEAD CHEF
Mede Ádám
Mede Ádám több Michelin-csillagos étteremben dolgozott, mire a Laurel Budapest konyhájának élére került. Filozófiája szerint tányérjairól a természetes, főként a hazai, szezonális alapanyagok köszönnek vissza érthető, szórakoztató formában.
Ötvös Zsuzsanna
ügyvezető
Tisztaságért felelős munkatárs
Gazsi Mónika
Tisztaságért felelős munkatárs
Galicza Judit
Tisztaságért felelős munkatárs
Béni Zsuzsa
tanuló
Czékmási Gergő
gyakornok
Antalffy Michelle