Lassan közeledünk augusztus végéhez, mi azonban egy cseppet sem szomorkodunk, hiszen ez egyet jelent a Laurel Trezor Klub nyáriszünetének végével is, melynek következő, augusztus 30-i rendezvényére téged is várunk szeretettel!
Nagy büszkeségünk, hogy borospincénkben 104 darab névre szóló bortrezor található, melyekben folyamatosan tökéletes körülményeket biztosítunk a trezortulajdonosok borai számára. A klubtagoknak Tüű Péter Champagne-szakértő és kétszeres Magyar Sommelier Bajnok minden hónapban tart egy tematikus kóstolót, amelynek nyárzáró eseményén most klubtagság nélkül is bárki részt vehet. Természetesen a Laurel étterem addig is, a Trezor Klubtól függetlenül továbbra is látogatható nyitvatartási időben.
A következő rendezvényünkön Ádám tapasaihoz a Péter által válogatott Cava sort fogjuk végig kóstolni.
Találkozunk többek között egy nagyon durva, 96-hónapos (tehát 8-éves érlelést kapott) Corpinnat-tal, majd áttérünk a 0,75 és Magnum-összehasonlításra a Juvé & Camps csúcspezsgőjének 0,75-ös és 1,5-es kiszerelésével. Mindegyikhez más tapast kínálunk, a stílusának megfelelően.
Mede Ádám és a Laurel konyhája spanyol / katalán / baszk beütésű ételekkel készül, sharing plate-es kiszerelésben.
Az estén való részvétel díja 39.000,- forint, amely tartalmazza az ételeket, italokat, vizet, kávét, szervizdíjat egyaránt. Az este folyamán természetesen a Laurel Trezor Klubhoz is lehet csatlakozni, amely tagság több előnnyel is jár a soron következő rendezvények kapcsán egyaránt.
Kezdés: 19 óra
Részvételi szándék, vagy bármilyen Trezor Klubbal kapcsolatos kérdés esetén írj nekünk e-mailt a trezor@laurelbudapest.hu címre! A kóstoló férőhelyei limitáltak, ezért érdemes mihamarabb jelentkezni.
Aki nem akar spoilerezni, az ne görgessen tovább, de azért megosztjuk a teljes étel és italsort.
Ételek:
- Mangalica sonka
- Házi kovászos kenyér, oliva olaj
- Padron, Manchego, Szardella
- Croquetas, Mayo
- Pacal, Bab, Paradicsom
- Tőkehal, Borsó, Chorizo
Italok:
- Vicente Gandia – Hoya de Cadenas Brut Nature
- Pere Ventura – Primer Brut Reserva
- Juvé & Camps – Cava Reserva de la Familia Brut Nature
- Juvé & Camps – Cava Reserva de la Familia Brut Nature Magnum
- Gramona – Imperial Brut Gran Reserva
- Recaredo – Serral dell Vell Brut Nature (Corpinnat DO)
