Hírek
Út a vadonba: új őszi menü a Laurel Budapest étteremben
Új őszi szezonális menünk középpontjában ezúttal a vadhúsok állnak: fácán, szarvas, vadkacsa és nyúl adja a menü gerincét. Séfünk, Mede Ádám progresszív, kísérletező oldalát mutatja meg ismét a szezonális menüsorban.
Covid kisokos
Tudtátok, hogy a fine dining az egyik legbiztonságosabb kikapcsolódási lehetőség a Covid-járvány idején?
Tihanyi kaland – vacsora a Balaton felett
Különleges kalandra hívunk Titeket, augusztus közepén mi is leköltözünk egy hétre a Balatonra. Picit rendhagyó ez az év, talán mi is jobban vágyunk a magyar tenger partjára, mint eddig bármikor. Ádám és csapata már hetek óta készül, hogy felejthetetlen élményt nyújtsunk Számotokra egy egyedülálló helyszínen.
Fine dining ebéd a Laurelben
Mivel többen érdeklődtetek az elmúlt hetekben, július 18-tól elérhető egy rövidített négy fogásos ebédmenü is a nálunk. 12:30 és 13:45 érkezhettek hozzánk, ha szombatonként a Laurelben ebédelnétek. A Silentium voucherek ebédidőben is felhasználhatók.
A MICHELIN Guide által ajánlott étterem lettünk!
Alig öt hónappal a nyitásunk után, tavaly szeptemberben járt nálunk először a MICHELIN ellenőre és rögtön az ajánlott éttermek közé javasolta a Laurel Budapestet a most megjelenő piros könyvében. Különösen növeli az elismerés értékét, hogy hazánkban 2020-ban egyedüliként mi kerültünk be a kiadványba, ráadásul egy igen fiatal csapattal.
Érkezik az Ensō, a Laurel Budapest új nyári menüje
Június 18-án csütörtökön végre újranyitjuk a Laurelt, és ismét várjuk a gasztronómia szerelmeseit! Az újranyitásra séfünk, Mede Ádám egy itthon szokatlan és formabontó nyári menüvel készült, amely az Ensō nevet kapta.