Mivel többen érdeklődtetek az elmúlt hetekben, július 18-tól elérhető egy rövidített négy fogásos ebédmenü is a nálunk. 12:30 és 13:45 érkezhettek hozzánk, ha szombatonként a Laurelben ebédelnétek. A Silentium voucherek ebédidőben is felhasználhatók.

Alig öt hónappal a nyitásunk után, tavaly szeptemberben járt nálunk először a MICHELIN ellenőre és rögtön az ajánlott éttermek közé javasolta a Laurel Budapestet a most megjelenő piros könyvében. Különösen növeli az elismerés értékét, hogy hazánkban 2020-ban egyedüliként mi kerültünk be a kiadványba, ráadásul egy igen fiatal csapattal.

Június 18-án csütörtökön végre újranyitjuk a Laurelt, és ismét várjuk a gasztronómia szerelmeseit! Az újranyitásra séfünk, Mede Ádám egy itthon szokatlan és formabontó nyári menüvel készült, amely az Ensō nevet kapta.

Április elsején új tavaszi menünket szerettük volna bemutatni Nektek. Sajnos a Covid-19 járvány miatt ezt bizonytalan időre elhalasztottuk. Helyette viszont egy speciális ételsort kínálunk. A “Silentium” névre keresztelt menünk specialitása, hogy otthoni fogyasztásra terveztük, így a kényszerű bezárás alatt is együtt ünnepelhetjük a gasztronómia csodás pillanatait.